Fruchtsaft und Gemüsesaft.
Die Auswahl ist unübersichtlich groß geworden. Wo früher nur die Apfelsaftflasche oder die Orangensaftpackung zu finden war, sind Heute die Saftregale von den unterschiedlichsten Sorten, und Mischungen voll. In den letzten Jahren ist unser Gesundheitsbewusstsein sehr gewachsen. Der Granatapfel- oder der Nonisaft, Aloe Vera, Sanddorn, oder Cranberry sind jetzt die sehr gefragte Säfte.
Säfte sind voller Vitamine.
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Hinweise um sich beim Einkauf etwas besser sie zurechtfinden kann.
Fruchtsäfte:
Die müssen zu hundert Prozent aus Obst hergestellt sein. Aus frischen aber auch tiefgekühlten Früchten und Fruchtkonzentrat. Aus Konzentrat sind vor allem Säfte aus exotischen Früchten, hergestellt.
Wurst im Kühlschrank:
Am Stück hält es drei bis vier Tage, aber Aufschnitt nur ein bis zwei Tage, dafür hält Geräucherte vier bis sechs Tage.
Fruchtsaftgetränke:
Sie sind aus stillem oder sprudelndem Tafelwasser, dem Fruchtsaft oder Konzentrat beigefügt. Bei Orangenfruchtsaftgetränken, muss sechs Prozent Orangensaft dabei sein.
Nektar:
Sind Getränke die aus Fruchtsaft oder Fruchtmark, Wasser und Zucker hergestellt sind. Es gibt Nektar aus Früchten, die pur, ohne Zuckerersatz und ohne Wasserverdünnung sind wie Kirchen, Himbeeren, Johannisbeeren. Nektar aus Obst, das auch unverdünnt, wie Aprikosen, Orangen, Grapefruits oder Äpfel sehr gut schmecken. Der Fruchtanteil bei Nektar muss wenigstens 40 bis 50 Prozent liegen.
Gemüsesaft:
Er entspricht dem Fruchtsaft, muss dann hundertprozentig aus dem Gemüse hergestellt sein. Rote Beete, Möhren, Sauerkraut, Mutivitaminen, Tomaten, oder Selleriesäfte kann man mit Gewürze :Salz, Essig, Honig Geschmacksvoller machen. Entscheidend ist der Gemüseanteil. Säfte sind etwas Besonderes, naturtrüb aus Äpfeln, bitterfrisch aus Grapefruit, ungewöhnlich aus Quitten oder lieblich aus Ananas, jeder findet sein beliebter.